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Un antischiuma efficace deve essere solubile nel mezzo schiumogeno, penetrare rapidamente nelle lamelle di schiuma e diffondersi rapidamente lungo l'interfaccia gas-liquido.<\/p>\n
Il PDMS \u00e8 un materiale economico e biocompatibile che trova molti impieghi nella microfluidica. Pu\u00f2 essere attaccato a polimeri, vetro e componenti metallici per formare dispositivi incorporati, utilizzato come membrana di pompaggio elettroosmotico e persino modellato con la fotoresistenza per formare canali microfluidici.<\/p>\n
Per risolvere questo problema, il PDMS pu\u00f2 essere ossidato con il plasma di ossigeno, aprendo gruppi idrossilici sulla sua superficie che reagiscono con i vapori di cloruro di silile per formare gruppi terminali con cui gli agenti antischiuma possono reagire. Di conseguenza, gli agenti antischiuma che reagiscono con questa superficie presentano una schiuma e un'inibizione ridotte rispetto agli additivi antischiuma siliconici tradizionali, inoltre sono atossici, facili da disperdere e termicamente stabili rispetto alle loro controparti siliconiche.<\/p>\n
Gli oli siliconici si basano sulle differenze di peso specifico tra l'umor acqueo e l'olio di silicone per il loro meccanismo di antischiumamento: il peso specifico pi\u00f9 elevato dell'umor acqueo lo fa affondare all'interno delle cavit\u00e0 vitreali, mentre il peso specifico pi\u00f9 basso dell'olio di silicone lo fa galleggiare, creando le cosiddette forze di galleggiamento che lo elevano verso l'alto.<\/p>\n
Gli oli di silicone per uso medico possono essere un efficace agente antischiuma perch\u00e9 sono pi\u00f9 leggeri dell'acqua e alterano la tensione superficiale facendo scoppiare le bolle di schiuma. Inoltre, non sono tossici e si dissolvono facilmente nelle soluzioni acquose.<\/p>\n
Gli agenti antischiuma a base di silicone richiedono alte concentrazioni di siliconi che possono essere tossici e dannosi per la salute umana, mentre gli oli vegetali come l'olio di jojoba hanno capacit\u00e0 antischiuma simili ma con un'efficienza molto inferiore; inoltre, il loro basso contenuto di acqua rende la dispersione pi\u00f9 difficile del previsto.<\/p>\n
Gli oli minerali sono miscele incolori e inodori di alcani superiori derivati da fonti minerali, prodotti come sottoprodotti della lavorazione del petrolio greggio in prodotti petroliferi. Storicamente erano noti anche come olio bianco o paraffina, a causa dell'imprecisione del loro nome che spesso rifletteva il fatto che i commercianti non avevano bisogno o non volevano conoscere esattamente la composizione di ciascun olio minerale venduto o utilizzato come merce (Merriam-Webster fa risalire il primo uso di \"olio minerale\" al 1771).<\/p>\n
L'olio minerale pu\u00f2 essere ulteriormente raffinato per usi industriali per rimuovere gli additivi potenzialmente dannosi per il consumo umano, producendo un lubrificante minerale raffinato adatto ai prodotti alimentari e farmaceutici che potrebbero entrare in contatto con gli alimenti, compresi i potenziali problemi di contatto accidentale con gli alimenti.<\/p>\n
Gli oli minerali per uso alimentare sono oli generalmente insapori e inodori, solubili in acqua, che offrono un'eccellente protezione dalla corrosione e sono quindi sicuri a contatto diretto con la pelle. Inoltre, aiutano a tenere a bada la disidratazione agendo come una barriera protettiva che limita la perdita di acqua trans-epidermica.<\/p>\n
Gli antischiuma solubili in acqua offrono eccellenti propriet\u00e0 antischiuma e possono essere prodotti miscelando un composto organico di silicio modificato con polietere, alcoli inferiori, tensioattivi e silice. Rispetto agli oli minerali tradizionali, questo antischiuma offre i vantaggi della predispersione e richiede meno energia per l'incorporazione nei sistemi di rivestimento.<\/p>\n
L'agente antischiuma agisce rimanendo insolubile nel mezzo schiumogeno e impedendo la stretta associazione tra le molecole sulla superficie del film, impedendo cos\u00ec ai tensioattivi con stabilizzazione della schiuma di ripristinare l'elasticit\u00e0 del film attraverso l'effetto Marangoni e quindi di prevenire la formazione di schiuma. Inoltre, gli antischiuma agiscono favorendo il drenaggio del film liquido dalle bolle di schiuma, in modo da farle scoppiare.<\/p>\n
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