Köpük aradan qaldırıcı vasitə: hər yerdə günü xilas edən o kiçik köpük öldürənlər

Ay kişi, evdə sabun qarışığı hazırlayıb nəticədə dayanmaq bilməyən köpüklü canavarla qarşılaşmısan? Yoxsa kranı açıb soyuq pivə tökdüyündə onun yarısı öz ağlı varmış kimi kənarlardan köpürüb daşır? Köpük belə hiyləgərdir – hamam köpüyündə əyləncəlidir, amma fabriklərdə və ya mətbəxlərdə işləri yapışdırıb qarışdırdığı üçün tam bir kabusdur. Məhz bu zaman köpüyü aradan qaldıran maddələr işə düşür. Bəzən antifoam da adlandırılan bu ağıllı kimyəvi maddələr əslində köpüklərin şənliyini pozanlardır. Onlar müdaxilə edib köpükləri parçalayır, mayeləri hamar və problemsiz saxlayırlar. Əgər sevdiyiniz qazlı içkinin partlamadan necə köpüklü qaldığını və ya niyə boyanın çalınmış qaymaq kimi görünmədiyini düşünmüsünüzsə, bu kölgədə qalan qəhrəmanlara borclusunuz. Gəlin onların nə olduğunu, necə işlədiklərini və niyə demək olar ki, hər yerdə olduqlarını danışaq.

Yaxşı, deşumlanğıcı agent nə işə yarayır? Təsəvvür et: hava və ya qaz maye içində çalındıqda köpük əmələ gəlir, səthi aktiv maddələr (o sabunlu molekullar) baloncukları sabitləşdirib uzunömürlü edir. Deşumlanğıcı agentin işi isə bu sabitliyi pozmaqdır. O, ya səthi gərginliyi – mayelərin görünməz dərisini – aşağı salmaqla, ya da baloncuk divarlarına deşik vurub onların çökməsinə səbəb olmaqla bunu edə bilər. Bir dəfə özüm üçün deterjan hazırlayarkən sınamışdım, defoamer olmadan isə elə bil elmi-tədqiqat sərgisindəki vulkan səhv işə düşmüşdü. Əksər defoamerlər su itələyən hissəciklərdən – məsələn yağlar və ya hissəciklər – ibarət olur, onlar səthə qalxıb yayılır, köpükləri birləşdirib partlatmağa məcbur edirlər. Bu raket elmi deyil, amma ağıllıdır – elə bil yağla su qarışmır, amma burada bu, yaxşı iş üçün istifadə olunur.

Bu agentlərin hər cür qarışıqlıq üçün hazırlanmış tam bir zoosu var. Silikon defoamer-lərə baxın – onlar ən möhkəm oğlanlardır, polidimetilsiloksan kimi maddələrdən hazırlanır (bir neçə pivədən sonra bunu deməyə çalışın). İstini çempion kimi idarə edirlər, ona görə də neft emalı zavodlarında və ya qızartma qazanlarında, harada ki, hər şey qızmar olur, onları tapacaqsınız. Üstəlik, zəhərsizdirlər, ona görə də qida və dərman sənayesində istifadə etmək olar. Sonra mineral və ya bitki yağlarından hazırlanmış, içinə bir az mum qarışdırılmış yağ əsaslı defoamerlər var – boyalar, mürəkkəblər və yapışdırıcılar üçün ucuz və praktik. Ətraf mühitə dost olmaq istəyirsinizsə, su əsaslı defoamerlər yağ turşuları və ya spirtlərdən istifadə edir, planetə əlavə çöplər atmadan çirkab suları təmizləmək üçün əladır. Və ağır hallarda, məsələn kağız fabriklərində köpük canavara çevriləndə, polimer əsaslı defoamerlər əlavə güc göstərir. Yanlış seçim? Daha çox köpük yarada və ya yapışqan qalıqlar buraxa bilərsiniz. Hər şey agentin köpüyün xarakterinə uyğunlaşdırılmasında.

Bu maddələr heç ağlınıza gəlməyəcək yerlərdə ortaya çıxır. Qida sənayesində onlar qazlı içkilərinizdə olur ki, şüşələnmə xətləri qarışıqlığa çevrilməsin – konveyer lentlərinin kola köpüyündə boğulduğunu təsəvvür edin. Çörəkçilər onları xəmirə gizlicə qatırlar ki, çörək qəribə hava dəlikləri ilə dolu, qırıq-qırıq olmasın. Farmasevtlər öskürək şərbətlərində və kremlərdə qarışıqlarda köpüklərin yaranmasının qarşısını almaq üçün onlardan istifadə edir, beləliklə dozanı poza biləcək heç bir çirkliliyin içəri daxil olmamasını təmin edirlər. Çirkab suları emal edən qurğularda isə antifoam vasitələri paltaryuyan deterjanlardan və qida tullantılarından yaranan köpükləri sakitləşdirir, sızmaların qarşısını alaraq obyekti su basmaqdan və axın boyunca balıqları öldürməkdən qoruyur. Neft platformalarında? Onlar köpüklü emulsiyaları parçalayır ki, xam neft təmiz şəkildə ayrılsın. Hətta tekstil və ya kağız istehsalında belə, onlar maşınların köpük tıxanmalarını aradan qaldıraraq işin ləngiməsinin qarşısını alır. Bir dəfə pivə zavoduna ekskursiya etmişdim və bələdçi defoamerlərə inanırdı – deyirdi ki, onsuz hər növbədə tonlarla pivə daşqından itirərdilər. Nə qədər qəribədir ki, bu qədər kiçik bir şey böyük əməliyyatları ayaqda saxlayır.

Əlbəttə, onlar mükəmməl deyil. Həddindən artıq istifadə etdikdə bəzi köpük aradan qaldırıcı maddələr məhsulunuza zərər verə bilər – silikon qalıqları yeməyin dadını poza və ya boyanın parıltısını poza bilər. Neft növləri həmişə ekoloji cəhətdən dost deyil, tullandıqdan sonra uzun müddət suda qalırlar. FDA və ya EPA qaydaları onları nəzarətdə saxlayır, ona görə də şirkətlər qanuni qalmaq üçün onları tam sınaqdan keçirirlər. Və onlar seçicidir; isti şorbalarda köpüyü söndürən maddə soyuq yapışqanda uğursuz ola bilər. Bunu anlamaq üçün müəyyən eksperimentlər aparmaq lazımdır, bu da ucuz başa gəlmir. Amma üstünlükləri nədir? Onlar səmərəliliyi artırır, tullantıları azaldır və məhsulların keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Yuyucu vasitə istehsalında köpükləmə əleyhinə vasitə olmasa? Paltaryuyan maşınınız rəv partiyasına oxşayar. Bazar da partlayır – satışlar milyardlarla ölçülür, xüsusən Asiya kimi inkişaf etməkdə olan regionlarda, daha kiçik, daha ağıllı və bəlkə də daha az zərərli yeni nano versiyalarla.

Günün sonunda, köpüyü aradan qaldıran maddələr səhnə arxasında işləyən həlledicilərdir ki, dünyamızı pis mənada köpüklü olmaqdan xilas edirlər. Növbəti dəfə latte köpüyü mükəmməl olanda və ya divar boyası hamar çəkiləndə onlara minnətdarlıq edin. antifoam defoamer kiçik problemləri həll etməyin böyük baş ağrılarından qoruduğunun sübutudur. Evdə içki hazırlayırsınızsa və ya əl işləri ilə məşğulsunuzsa, onlardan onlayn əldə edin – amma etiketləri yoxlamağı unutmayın, ha? Köpük problemləri həll olundu.