Köpük aradan qaldırıcı vasitə: hər yerdə günü xilas edən o kiçik köpük öldürənlər

Ay kişi, evdə sabun qarışığı hazırlayıb nəticədə dayanmaq bilməyən köpüklü canavarla qarşılaşmısan? Yoxsa kranı açıb soyuq pivə tökəndə onun yarısı öz ağlı varmış kimi kənarlardan köpürüb daşır? Köpük belə hiyləgərdir – hamam köpüyündə əyləncəlidir, amma fabriklərdə və ya mətbəxlərdə işləri yapışdırıb qarışdırdığı üçün tam bir kabusdur. Məhz bu zaman köpüyü aradan qaldıran maddələr işə düşür. Bəzən antifoam da adlandırılan bu faydalı kimyəvi maddələr əslində köpüklərin şənliyini pozanlardır. Onlar müdaxilə edib köpükləri parçalayır, mayeləri hamar və problemsiz saxlayırlar. Əgər sevdiyiniz qazlı içkinin partlamadan necə qabarılı qalmasına və ya boyanın niyə çırpılmış kremi xatırlatmamasına heyrət qalmısınızsa, bu kölgədə qalan qəhrəmanlara borclusunuz. Gəlin onların nə olduğunu, necə işlədiklərini və niyə demək olar ki, hər yerdə olduqlarını danışaq.

Yaxşı, deşumlanğıcı agent nə iş görür? Təsəvvür et: hava və ya qaz maye içərisində çalındıqda köpük əmələ gəlir, səthi aktiv maddələr (o sabunlu molekullar) baloncukları sabitləşdirir ki, uzunömürlü olsunlar. Deşumlanğıcı agentin işi isə bu sabitliyi pozmaqdır. O, ya səthi gərginliyi – mayelərin görünməz dərisini – aşağı salmaqla, ya da baloncuk divarlarında deşiklər vurub onların çökməsinə səbəb olmaqla bunu edə bilər. Bir dəfə özüm üçün deterjan hazırlayarkən sınamışdım, defoamer olmadan isə elə bil elmi-tədqiqat sərgisindəki vulkan səhv işə düşmüşdü. Əksər defoamerlər su itələyən hissəciklərdən – məsələn yağlar və ya kiçik hissəciklərdən – ibarət olur, onlar səthə qalxıb yayılaraq köpükləri birləşməyə və partlamağa məcbur edirlər. Bu raket elmi deyil, amma ağıllı üsuldur – yağla su qarışmır, amma burada bu xüsusiyyət müsbət məqsəd üçün istifadə olunur.

Bu agentlərin hər cür qarışıqlıq üçün hazırlanmış tam bir zoosu var. Silikon defoamer-lərə baxın – onlar ən möhkəm oğlanlardır, polidimetilsiloksan kimi maddələrdən hazırlanır (bir neçə pivədən sonra bunu deməyə çalışın). Onlar istiliyi çempionlar kimi idarə edir, ona görə də neft emalı zavodlarında və ya qızartma qazanlarında, hər şey qızarana qədər isti olur, orada rast gələcəksiniz. Üstəlik, zəhərsizdirlər, ona görə də qida və dərman sənayesində istifadə edilirlər. Sonra mineral və ya bitki yağlarından hazırlanmış, içinə bir az mum qarışdırılmış yağ əsaslı defoamerlər var – boyalar, mürəkkəblər və yapışdırıcılar üçün ucuz və əlverişlidir. Ətraf mühitə dost olmaq istəyirsinizsə, su əsaslı defoamerlər yağ turşuları və ya spirtlərdən istifadə edir, planetə əlavə çöplər atmadan çirkab suları təmizləmək üçün əladır. Və ağır hallarda, məsələn kağız fabriklərində köpük canavara çevriləndə, polimer əsaslı defoamerlər əlavə güc göstərir. Yanlış seçim? Daha çox köpük əmələ gələ və ya yapışqan qalıqlar yaran bilər. Hər şey agentin köpüyün xarakterinə uyğunlaşdırılmasında.

Bu maddələr heç ağlınıza gəlməyəcək yerlərdə ortaya çıxır. Qida sənayesində onlar köpüklü içkilərinizdə olur ki, şüşələyən xətlər qarışıqlığa çevrilməsin – konveyer lentlərinin kola köpüyü içində boğulduğunu təsəvvür edin. Çörəkçilər isə xəmirə gizlicə əlavə edirlər ki, çörək qəribə hava dəlikləri ilə dolu olub qırıq-qırıq olmasın. Farmasevtlər öskürək şərbətlərində və kremlərdə qarışıqları köpüksüz saxlamaq üçün onlardan istifadə edir, beləliklə, içəridə qalan çirklər dozaya təsir etməsin. Çirkab suları emal edən qurğularda isə antifoam vasitələri paltaryuyan deterjanlardan və qida tullantılarından yaranan köpüyü sakitləşdirir, sızmaların qarşısını alaraq obyekti su basmaqdan və axıntı nəticəsində aşağıda balıqları öldürməkdən qoruyur. Neft platformalarında? Onlar köpüklü emulsiyaları parçalayır ki, xam neft təmiz şəkildə ayrılsın. Hətta tekstil və ya kağız istehsalında belə, köpük tıxanmalarını aradan qaldıraraq maşınların fasiləsiz işləməsini təmin edirlər. Bir dəfə pivə zavoduna ekskursiya etmişdim və bələdçi köpükləşdiricilərə inanırdı – deyirdi ki, onsuz hər növbədə tonlarla pivə daşqından itirərdilər. Nə qədər qəribədir ki, bu qədər kiçik bir şey böyük əməliyyatları ayaqda saxlayır.

Əlbəttə, onlar mükəmməl deyil. Həddindən artıq istifadə etsəniz, bəzi köpük aradan qaldırıcı maddələr məhsulunuzu korlaya bilər – silikon qalıqları yeməyin dadını poza və ya boyanın parıltısını poza bilər. Neft növləri həmişə ekoloji cəhətdən dost deyil, tullandıqdan sonra uzun müddət suda qalırlar. FDA və ya EPA qaydaları onları nəzarətdə saxlayır, ona görə də şirkətlər qanuni qalmaq üçün onları hərtərəfli sınaqdan keçirirlər. Və onlar seçicidir; isti şorbalarda köpüyü söndürən maddə soyuq yapışqanda uğursuz ola bilər. Bunu anlamaq üçün müəyyən eksperimentlər aparmaq lazımdır, bu da ucuz başa gəlmir. Amma üstünlükləri nədir? Onlar səmərəliliyi artırır, tullantıları azaldır və məhsulların keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Yuyucu vasitə istehsalında köpükləmə əleyhinə vasitə yoxdursa? Paltaryuyan maşınınız rəqs partiyasına oxşayar. Bazar da partlayır – satışlar milyardlarla ölçülür, xüsusən Asiya kimi inkişaf edən regionlarda, daha kiçik, daha ağıllı və bəlkə də daha az zərərli yeni nano versiyalarla.

Günün sonunda, köpüyü aradan qaldıran maddələr səhnə arxasında işləyən həlledicilərdir ki, dünyamızı pis mənada köpüklü olmaqdan xilas edirlər. Növbəti dəfə latte-nızın köpüyü tam yerində olanda və ya divar boyası hamar çəkildikdə onlara minnətdarlıq edin. antifoam defoamer kiçik problemləri həll etməyin böyük baş ağrılarından qoruduğunun sübutudur. Evdə içki hazırlayırsınızsa və ya əl işləri ilə məşğulsunuzsa, onlardan onlayn əldə edin – amma etiketləri yoxlamağı unutmayın, ha? Köpük problemləri həll olundu.